Jordgubbe är en underbar växt från släktetFamiljens jordgubbar Rosa. Dess sammansättning innefattar ett flertal syror (kininsyra, äppelsyra, citronsyra, bärnstenssyra och glykol små et al.), Ca 6-8% socker, C-vitamin, pektin, flavonoider. Det är lågt kaloriinnehåll, gott och ovanligt aromatiskt.

För att jordgubbar ska växa på det öppna marken,Vi behöver ganska hög temperatur och rikligt med solsken (15-16 timmar - optimala), så att få skörden i de ryska breddgrader i denna metod för odling är möjlig endast under sommarmånaderna. I motsats till exempel Spanien, där på grund av lämpliga klimat avkastningen från den här växterna får från februari till juni.

Det finns dock teknologier året runtväxande jordgubbar, som kom upp i ett land med begränsade markresurser - Holland. Denna så kallade odling av jordgubbar i påsar. För att genomföra det, ta stora plastpåsar, fylla dem med jord av en viss sammansättning. Som ett substrat för framtida planteringar ta kokos, rockwool, torv, perlit eller en blandning av jord, gödsel och sand (1: 1: 3), med de första fyra alternativen är att föredra framför den senare och som anses optimal perlit. Dess enda nackdel är hög kostnad.

På ett fyllt underlag är påsen tvärformadskär i förskjuten ordning genom 0,3 meter eller i två linjer med ett avstånd mellan raderna 0,4-0,5 meter. I dem planteras växter, och själva väskan är placerad på stället.

Att odla jordgubbar i påsar var framgångsrikför plantering är det nödvändigt att ta hand om korrekt. För det första är den korrekta temperaturregimen (inte lägre än 18 och inte mer än 25 ° C) och fuktighet på cirka 75% (stöds av sprutning, förutom blomningsperioden) nödvändig. För det andra är det nödvändigt att säkerställa plantering med stor mängd ljus (2-3 gasutloppslampor med en kapacitet på 40-50 W för cirka 20 kvadratmeter område), vilket möjliggör odling av jordgubbar på vintern, hösten, våren och sommaren.

I avsaknad av naturliga pollinatorerinsekter, växter, är pollinering aktiviteter som anordnas med hjälp av en pensel för att måla, fläkt, främjar överföring av pollen eller om de genomförs kommersiell odling av jordgubbar i ett stort växthus, då de kan göra nässelutslag med bin (i säsong).

Växande jordgubbar i påsar gerOrganisation av droppbevattning, från en stor tank, belägen vid höjden genom ett rörsystem, strömmar vatten till varje växt. För att säkerställa att växterna inte ruttnar (vilket kan hända i påsar vid höga temperaturer), måste bevattningssystemet ordnas så att inte mer än 10-12% vatten kvarstår i påsarna, resten av vattnet måste tas bort och återanvändas.

När jordgubbar produceras på nederländskaTeknik i industriell skala, hela konjunkturen av bevattning, belysning, ventilation organiseras av automation, så varje anläggning får den nödvändiga dosen av ljus, den optimala temperaturen och en viss standard av näringsämnen som kommer genom bevattningssystemet. Sådan utväxt av jordgubbar möjliggör att de första frukterna någonstans kommer i 35-37 dagar efter plantering av en växt.

Observera att växande jordgubbar i påsarkräver maximal ansträngning från växter, därför är det nödvändigt att uppdatera planteringen mer än en gång vart tredje år, vilket är vanligt för öppen mark, men årligen. "Spent" växter kan användas för att få plantor, som sedan kan säljas tillsammans med bär. Man tror att tio kilo jordgubbar per år för en vuxen är tillräckligt för att "lagra" med nästan alla vitaminer och mineraler. Och trettio växter som bär frukt året runt i säckar kan ge en sådan standard för en familj på fyra.

</ p>