Idag kan du inte föreställa dig ett hushållen ryska grönsaksodling utan närvaro av till och med några få sorter av blomkål. Den här goda och vackra grönsaken har fått sin plats under solen i flera decennier för att uppnå den popularitet som den för närvarande har.

Blomkål - en av de mest värdefulla arternadenna grönsak. Men samtidigt är den här kulturen den svåraste och lustiga för att växa, eftersom det är mycket krävande för mat, mark, vattning, temperatur och belysning. Blomkål präglas av hög smak, näringsmässiga och dietiska egenskaper, så det används ofta för att laga olika rätter, frysta och konserverade.

I mat använder du som regel olika kvaliteterkål färgad. De flesta använder en vitt huvud, men också kan användas och dess blad, som är rika på näringsämnen, - de har en hel del protein, kalium, järn, fosfor, kalcium och vitamin B1, A, B2, PP, K.

De bästa sorterna av blomkål kräver bra bördig jord, som är rik på humus. Vid växande på lätta jordar borde man göra mycket gödsel och ständigt vattna växterna.

På vårt lands territorium för odlingTidiga sorter av blomkål eller medelstora grupp bör köpas. Vanligtvis betraktas alla som hybrider av den första generationen av utländska avel. Dessa sorter av kål har en period av vegetation, som varar omkring ett hundra tjugo dagar. Dessa inkluderar sorter: Goodman, Byte Rock, Robert F1, Candide Sharm, Profil. Hybridsorter av kål växer också framgångsrikt i vår jord: F1 Avize, Ameising, Latemann, Asterix, Montano Barsac, Malimbas, Fargo, Palas, Syrien, Fremont.

Tidiga sorter inkluderar Amfora, Moskvakonservering. Dessutom är en av de bästa sorterna av blomkål den tidiga Gribovskaya 1355, garantin och patriotiska, som måste såas i ett växthus eller i en plantskola. Inte dåliga resultat visade betyg Alpha, som har bra huvuden - tät, jämn och vit.

En utmärkt skörd på sextio dagarger tidiga modningsvarianter Mowir 74, som har runda, medelstora och stora huvuden. Huvudets genomsnittliga massa är från fyra hundra gram till en och en halv kilo. Denna sort kännetecknas av kallt motstånd och stekning, det har utmärkta smakegenskaper.

En av de bästa sorterna av den tidiga perioden ärring Express, som kan planteras under filmbeläggningen och på det öppna marken. För att få en god grödodling under filmen eller glaset eller på det öppna marken är det nödvändigt att köpa endast tidiga sorter som har en kort utvecklingsperiod. I närvaro av negativa förhållanden (som är så karakteristiska för vårt inhemska klimat) utgör de de så kallade prebudonerna - substandard, små, för tidiga knoppar. För tidig odling i öppna markförhållanden är det nödvändigt att veta om lokalens klimat är lämpligt för en sådan mängd blomkål.

En bra skörd i mellansektionen i Ryssland gerMedellånga sorter av kålfärg (Inhemsk, Garanti), medelmåttiga sorter (vår Adler och Winter Adler) och Sochinskaya-sorten, som är medellång. Dessutom, för universell odling lämplig för öppna mark srednerannye sorter, som kan planteras från april till juli. Dessa inkluderar graffiti i mitten av modenhet. Perioden från skott till äta är ungefär ett hundra tjugo dagar. Denna variation av blomkål karakteriseras av ett stort, rundt huvud, som har en violett färg. Graffiti är en extremt resistent mängd för bakterier.

</ p>