Hedgehogs från malet kött - enkelt men mycket underhållande

Hedgehogs från malet kött - denna maträtt är älskad av många, ochspeciellt barn. Den är upprättad helt enkelt, men resultatet överstiger alla förväntningar. En speciell glädje som det medför i små gourmer. Trots enkla matlagning kan det inte kallas lätt på kalorier. Denna maträtt är väldigt närande, välsmakande och aptitretande. Den kan beredas i flera varianter och under olika såser.

Hedgehogs fyllda med gräddfil

För deras förberedelse behöver du ungefär 300 gramköttfärs. Bättre om det kommer att finnas flera typer av kött (t.ex. nötkött + fläsk). Ta också ca 100 gram ris. Här finns också en plats för dina egna preferenser. Du kan ta en vanlig rund, vild eller långkornig ris. Som ingredienser behöver också ett glas vatten, två små eller en stor lök, en morot och ett ägg. Pre-behov av att framställa en blandning av stuvade grönsaker, men dräkten och eventuell rå. förbereder också en sked av majonnäs och ketchup, två matskedar grädde, en liten sked av senap, kryddor (paprika, salt, gurkmeja, oregano och någon peppar) och färska örter (dill).

Dessa är alla ingredienser som behövs föratt laga igelkottar med ris. Nu börjar vi skapa dem. Ris ska kokas till hälften kokas. Skölj sedan det väl och torka det lite. Fyllning blandas med finhackad lök, ägg och kryddor. Därefter blandar vi det grundligt. Lägg nu till det kokta riset och mixa det igen bra.

Därefter bildar vi igelkottar från malet kött. Gör det med händer doppade i vatten så att köttet inte klibbar fast vid dem. Vi lägger stekpannan på elden och stekar igelkottarna i en liten mängd vegetabilisk olja. Blanda surt grädde, senap, majonnäs, ketchup och stewed eller rå grönsaker separat. Häll vatten i denna blandning, tillsätt salt till smak. Fyll nu igelkotten i pannan med kokt sås och låt sjuda i ca 30 minuter. Hedgehogs från malet kött kan serveras som en separat maträtt. De är också lämpliga för alla grönsaker, grönsaker, sallader och sidrätter.

Att behaga barnen och göra demmat mer intressant, du kan laga igelkottar med fyllning. För att göra detta behöver du 10 kokta ägg, 500 gram fyllning, två vitlöksklyfta, några skedar majonnäs och gräddfil, en eller två kokta morötter och en äggråvara. Du måste också förbereda spagetti för dekoration.

10 ägg förkokas och rengörs. Skär sedan dem i två halvor och ta bort äggula. Knippa äggulor med en gaffel och blanda dem med riven ost, morötter, hackad vitlök, majonnäs eller gräddfil. Salt till smak. Vi börjar med denna blandning halvor av ägg och koppla dem i par.

I fyllningen lägg till hackad lök, peppar, ägg,salt och blanda väl. Nu lägger vi det fyllda ägget i en liten mängd fyllningar och bildar en oval. Sedan ger vi den en något långsträckt form som liknar en igelkott. Från ovan vi imiterar nålar från spagetti bitar. Vi skickar igelkottar i ugnen i 30-40 minuter. Du kan betjäna dem med alla sidoprodukter. Det är inte bara läckra, men också väldigt roligt. Sådan mat är lämplig för barnmenyn.

Dessa är rätter som kan kategoriseras som "bästa recepten". De förbereder sig snabbt och enkelt, och resultatet är glatt.