Vi är vana vid fruktjelly, vars receptDet är absolut känt för alla älskarinnen. För dess beredning behövs dessutom ingredienser som nästan alltid finns till hands. Men i själva verket finns det många alternativ för denna uppfriskande, lågkalori och god efterrätt. Det är bara att notera och överraska din familj med nya rätter.

Gelé från stugaost

Du kan snabbt biscuit curd gelé. Hans recept är mycket gammalt och är känt nästan över hela världen. Du behöver stallost, och om du vill ha sötare, så kommer mängden kockost (ca 400 gram) att göra. Du behöver definitivt ett glas gräddfil, lika mycket socker och vatten. Kommer inte utan frukt. Du kan använda möjligheten och bananer, persikor och äpplen. Slutligen kommer kungen i denna maträtt att vara gelatin.

En påse gelatin hälls i varmt vatten. I det här tillståndet är det kvar i en kvart i timmen för att få det att svälla. I en separat skål ibland blandas socker, kockost och gräddfil. Senare tillsätts gelatin här och allt blandas noggrant igen. I en djup behållare eller en speciell mögel skära frukt och sprida sig på botten. Från ovan hälls de med den resulterande blandningen och skickas till kylskåpet, så att gelén är fryst. Det tar normalt 2-3 timmar. Sedan spreds efterrätt på en tallrik och dekorera med frukt, pulver, choklad eller mandelflingor.

Gelé med choklad

Det blir inte svårt att göra chokladgelé. Receptet är ganska enkelt, och övernaturliga ingredienser kommer inte att krävas. Du behöver bara 4 glas mjölk, en och en halv kakel, en tredjedel av ett glas socker, ett paket gelatin och en liten vanilj.

Mjölk upphettas på låg värme och in i denTinder choklad och häll ut sockret. Allt blandas noggrant tills det är upplöst. Vanillin och gelatin läggs också här. Allt detta sätts på elden igen, du måste röra, du måste vänta tills blandningen börjar koka. Därefter hälls den doftande vätskan i formar och skickas till kylskåpet i några timmar.

Honunggelé. Receptet är original

Du kan överraska dina gäster med en vacker gelé, vilkenär gjord av honung. För beredning behövs hälften av glaset av denna användbara produkt (honung), 1 paket gelatin, citronsaft och vatten (inte mindre än 4 glas). Honungen själv är uppfödd i vatten, och denna blandning släckes. Så snart det kokar, avlägsnas det från plattan och hälls gelatin och skickas sedan igen till elden för att koka. Slutligen, i framtiden av gelé, tillsätt citronsaft (bokstavligen 1 matsked) och häll i mögel eller vackra vinglas som går till kylskåpet för att frysa ordentligt.

Gelé från bär

Det är möjligt att bereda och bärgelé, receptet förutsätter närvaron av följande ingredienser:

  • vatten
  • Bär (kan frysas),
  • socker,
  • Citronsyra,
  • Gelatin.

Till att börja med suga en påse gelatin i vatten(det kan vara kallt). Under tiden bereda bär. De kan vara olika, fruens smak. De tvättas och pressas juice. Resten hälls med 3 glas vatten och släckes. Således måste du koka denna bärblandning och sedan spänna och tillsätt en halv kopp socker och lite citronsyra för att ge den ursprungliga smaken av gelé. Allt detta kokas igen, och sedan finns det gelatin, som blandas grundligt i blandningen. Bärjuiceen hälls också här, och vätskan är klar för transfusionsprocessen i formen, som senare kommer att falla in i kylskåpet.

Ukrainsk gelé. Recept med alkohol

Mycket vuxen som mjuk och mild gelénamnet "vershkovka". Denna maträtt kommer från Ukraina. Och för att skapa den behöver du vin (ca 25g), en påse gelatin, grädde (du kan fett, 400g), socker (något mer än 0,5 glas) och vanillin.

Gelatin löses som vanligt i varmt vatten ochi det tillsätt vin och vanillin (runt knivens spets) och socker. Allt detta läggs på spisen och kokas. Efter sopningen kyls och filtreras. Separat, använd en mixer, piska grädden och häll dem i den söta gelatinblandningen. Och nu skickas den mottagna massan till formarna och till kylskåpet.

Jelly är alltid en väldigt original efterrätt. Det är dock inte svårt att laga mat!

</ p>