Under det sonorösa namnet "Mojito" är doldten magnifik uppfriskande drink som först besökts av en strikt domstol för smakare på den avlägsna "ön Liberty" - Kuba. Smaken av Mojito-cocktailen är söt och sur, mycket uppfriskande och uppfriskande, vilket är bättre än inget på sommaren. Drycken, född under den generösa kubanska solen, i sin klassiska version, förmedlar de som dricker den fantastiska energin hos kubanerna, den ovanliga lukten av den spännande havsbrisen, den mjuka sandens ömma värme. Och allt detta tack vare saftiga limes tärnotor, lätt bitterhet av traditionellt rom och förbränning av kall minsta mynt.

Ur historisk synvinkel är mojito receptet obligatoriskthans utseende till den berömda piraten Drake, som först beredde den ursprungliga drycken, bestämde sig för att blanda rom och socker i en behållare och späd den söta smaken med tårtkalk och uppfriskande mynt. Med sin lätta hand spridda mojito i alla länder i Sydamerika, inklusive Kuba, där han återföddes 1862, efter skapandet av företaget Bacardi.

Mojitokocktail i den moderna världen är väldigt mycketpopulär, men väldigt ofta de som gör det som du vill (inte menar professionella bartenders som alla detaljer i skapandet av denna dryck för det mesta utförts helt), inte motstå receptet mojito utan att använda speciella glasögon och dekorera den så enligt tradition. Det är för dem som vill prova denna dryck så det borde vara, måste du ange alla regler för tillverknings oket. För det första bör huvuddetaljerna - glasögon - vara höga, de som kallas "highball". För det andra, själva kompositionen: det finns två typer av mojito, alkoholhaltiga och alkoholfria. Den första omfattar fem traditionella ingredienser: vit rom, sockerrör juice, eller helt enkelt socker, limesaft, mynta och kolsyrat vatten. Alkoholfri recept mojito eller, som de kallar det kubanerna själva - "nohito" och "jungfru mojito", innehåller samma ingredienser, förutom att istället för vit rom i det läggs till frukten.

Förbered sådana cocktails hemma är väldigt enkelt. Till exempel, här är receptet mojito med Sprite, för vilka behöver följande ingredienser - (. 60 ml) (. 4-5 st) vit rom, Mint, kalk, sockerrör (. 2 cc), En liten sprite och krossad is. Kalk bör skäras i två halvor, en pressad juice i ett högt glas, häll socker och sätta uppdelat i flera delar pepparmynta blad. Blandningen bör vara grundligt blandade, lägga till den andra halvan av kalk (skuren i flera bitar), häll isen för att fylla ett glas två tredjedelar. Resten av utrymmet är fyllt med lika rom och sprite. Servera denna kubanska mirakel möjligt efter det är dekorerad med myntablad.

En läcker cocktail kan göras litepå ett annat sätt - om du använder detta recept på mojito non-alcoholic jordgubbe, så kommer drycken att bli ovanligt aptitretande. Ta limejuice (strängsprutad kalk), brunt sockerrörsocker (10 g), jordgubbe (100 g), färska mintblad (2-3 st), lite kolsyrat vatten och krossad is. Först och främst läggs ett högglas ut bär, ströts med socker och knådas med en sked tills saften framträder. Sedan skickas limejuice till glaset, slitna blad av mint, som återigen blandas med en sked, såväl som is och vatten.

För dem som är intresserade av det klassiska receptetmojito, det är värt att återkalla: ingredienserna för det är vitt rom, lime, sockerrör, brunt socker, mint och is. Alla ingredienser blandas i sin tur, börjar med mint, och slutar med det, placera några blad ovanpå den färdiga cocktailen. Att dricka det måste nödvändigtvis kallt, tills den äntligen krossade isen smälte och den magiska lukten av frihetsälskande Kuba avdunstades.

</ p>