Hur man lagar en läcker sylt från "Victoria": ett recept för matlagning hemma

Berry "victoria" är den första klassen av trädgårdenjordgubbar. Hur hon lockar att äta henne direkt från busken! Från hennes älskarinna gör mycket arbete. Och den här artikeln berättar hur du kan laga läcker sylt från "Victoria". Receptet kommer att tillhandahållas inte en - av ditt val. Men först kommer vi ta reda på vad denna bär är användbar för. Det är trots allt känt inte bara för sin söta och saftiga smak.

Den första sorten av jordgubbe "Victoria" och dess användbara egenskaper

Bären innehåller en stor mängd vitaminerA, C, E, makroelement (kalcium, svavel, klor, kalium, fosfor, natrium, magnesium) och mikroelement (jod, koppar, fluor, järn, bor, mangan, zink, selen). "Victoria" är rik på fenoler, som är nödvändiga för hjärtets arbete och förstärkning av immunsystemet och blodkärlens väggar. Fröer innehåller omega-3-syror som förbättrar minnet. Berry har antiinflammatoriska, antimikrobiella och blekande egenskaper. Jordgubb "victoria" är ett utmärkt botemedel mot hudvård i kropp och ansikte. Eftersom det är baserat på tillverkning av krämer, masker och lotioner. Lågt kaloriinnehåll (i 100 gram bär innehåller 36,9 kcal) gör den oumbärlig i kostvanor, eftersom kolhydraterna som utgör bären inte ökar nivån av socker i blodet. "Victoria" innehåller mer ämnen som vatten, fiber, aska, fetter, proteiner, organiska syror. Men det finns kontraindikationer att använda. Berry kan orsaka allergier, det kan inte ätas på en tom mage. Rekommendera inte överdriven användning av småbarn och gravida eller ammande kvinnor. Och nu erbjuder vi efter eget val flera alternativ för att laga sylt från en trädgårdsbär.

Jam från "victoria": recept 1

Huvud Ingredienser:

• bär (en kg);
• citronsyra (nypa);
• granulärt socker (en kg).

Hur man lagar sylt

Välj endast mogna och täta frukter. Rengör sedan från käftarna och skölj. Kasta i en kolv till överskott av glasvätska, annars kan bären bli våta. Lägg i en djup skål och täck med socker (använd endast hälften). Vi täcker allt med en handduk. Vi lägger det på en sval plats i sju timmar. Bergen bör börja saften. Töm den släppta vätskan. Sedan häller vi i en gryta och lägger resten av sockret. Koka sirap. Koka upp. Lägg sedan bären i en kastrull. Vi lagar mat till massans förtjockning. Glöm inte att rörma och ta bort skummet. Lägg sedan till en nypa citronsyra i syltningen och blanda noggrant. Vidare lägger vi på torkade steriliserade burkar och stänger dem med lock. Allt är klart! En sådan förberedelse blir trevligt att öppna på vintern och njuta av.

Du kan också göra sylt-pyatiminutku och försök omedelbart. Låt oss överväga en variant mer i detalj

Jam från "victoria": recept 2

Huvud Ingredienser:

• bär (en kg);
• socker (500 gram).

Matlagningsprocess

Vi somnar med jordgubbar och lämnar för natten. Nästa dag sätter vi på en stark eld. Rör om. Koka och koka i ytterligare fem minuter. Häll omedelbart på bankerna och rulla.

Jam från "victoria": recept 3 (in multivarka)

Huvud Ingredienser:

• bär (en kg);
• socker (en kg).

Matlagningsprocess

Vi rengör och sköljer bär med kallt vatten. Häll sedan ut i skålen för multivarka. Topp med socker. Stäng locket och sätt in "Quenching" -läget. Vi lagar en timme. Än det här receptet är bra: medan sylt bryggs kan du göra ditt eget företag. När signalen låter häller vi massan över rena burkar och rullar upp täcken.

Vi hoppas att ovanstående konfektionsalternativ kommer att vara till nytta för dig!

</ p>