Hur mycket i en matsked gram, en jämförande tabell över produkter
Alla recept kan delas in i två typer. Det första är när volymen och mängden ingredienser anges i bitar, matskedar, glasögon. Den andra typen är när viktens vikt anges i gram. Ofta har man älskar att möta med recept från den andra kategorin. Faktum är hur man bestämmer "vid ögat" 70 gr. denna eller den här produkten? Naturligtvis kan du få vikter och väga varje ingrediens separat. Men det är inte särskilt bekvämt, det är mycket lättare att översätta gram i matskedar. Du kan skriva ut och hänga på köksbordet: 1 matsked = hur många gram av en produkt.
Till att börja med, överväga de mest populära ingredienserna.
Hur mycket i en matsked gram:
- Havregrynflingor - 14 gr.
- Potatis, majs eller vetemjöl - 30 gr.
- Pärontorn, semolina eller bovete groats - 25 gr.
- Korn, pärla eller havregryn - 20 gr.
- Vegetabilisk olja - 17 gr.
- Kondenserad mjölk - 30 gr.
- Vete - 25 gr.
- Ris - 30 gr.
- Sockersand - 25 gr.
- Tomatpasta - 25 gr.
- Vatten - 18 g.
- Salter - 30 gr.
- Bakpulver - 28 gr.
- Cream-14 gr.
- Gräddfil - 25 gr.
- Helmjölk - 18 gr.
- Flytande honung - 35 g.
- Grönsaker - 18 gr.
- Stugaost - 17 gr.
Följande ingredienser återfinns i matlagning lite mindre ofta, men för beredning av läckra rätter är det lika viktigt att veta deras vikt.
Hur mycket i en matsked gram:
- Gelatin - 15 gr.
- Citronsyra - 25 g.
- Jord kanel - 20 gr.
- Frukt- och bärpuré - 50 gr.
- Sylt - 50 gr.
- Äggpulver - 25 gr.
- Vinäger - 15 gr.
- Brödsmulor - 15 gr.
- Sockerpulver - 25 gr.
- Mjölkpulver - 20 gr.
- Kärnan av mandel är 30 g.
- Maca - 18 gr.
- Malt kaffe - 20 gr.
- Kakaopulver - 25 gr.
- Jordnötter - 25 gr.
- Likör - 20 gr.
- Skalade ärter - 25 gr.
- Torkad svamp - 20 gr.
- Majonnäs - 25 gr.
Skedar mäter inte bara spannmål och kryddor. Ibland behöver du veta hur mycket i ett bord skedar ett gram färska bär eller frukter.
- Färska körsbär -30 gr.
- Russin - 25 gr.
- Färska jordgubbar - 25 gr.
- Färsk hallon - 20 gr.
- Svart vinbär - 30 gr.
- Torkade blåbär - 15 gr.
- Päronbär - 25 gr.
Ibland är det viktigt att veta hur mycket ett gram medicinalväxter är i en matsked, men detta beror till stor del på samlingen av samlingen. I genomsnitt är vikten 4-5 gram.
Kanske är detta den mest omfattande listan över produkter,vilket kan vara användbart vid matlagning. Naturligtvis finns det ibland produkter som är obekväma att mäta en matsked - till exempel bönor eller sockerraffinerat socker. Sådana ingredienser i receptet mäts vanligtvis med glasögon.
Många hemmafruar är också oroade över inte bara frågan,hur mycket i ett matsked gram, men också hur man sätter produkter i en sked, så att mätningen visade sig vara korrekt. I det här fallet finns det en outtalad regel. Flytbara produkter som flytande honung, vatten eller mjölk mäts av kanten. Lös - Applicera med en liten bild. I princip är det vanligtvis fallet. Knappast någon kunde ta matsked vinäger eller likör med glid.
Att mäta rätt mängd ingredienserdu kan inte bara använda en matsked, men också en tesked och ett glas. Matsked ungefär (ungefär och inte för alla produkter) är lika med tre te. Te tas ofta för att mäta de ingredienser som läggs till disken i en liten mängd - peppar, salt, läsk. Huvudprodukterna mäts i matsalar - honung, keso, kakao. Glasögon brukar lägga mjöl eller socker.
Den exakta dosen och vikten av produkter är viktigastobservera vid bevarande. Ett litet överskott av salt eller socker hotar vanligtvis ingenting - ja, om inte smaken kan förändras lite. Men nackdelen kan påverka arbetsstyckets lagringstid.
Dessutom lagar du noggrant med gram, du kange råd till nybörjare hemmafruar. Även om inte packad med handen och inte har erfarenhet att lägga alla ingredienser "med ögat", bör noga följa receptet. Annars en maträtt som är den första (och lättast att förstöra bakelser, kex) kan inte komma alls. Med erfarenhet av värdinnan, som regel rör sig bort från den traditionella receptet och ändra skålen efter din smak - vissa produkter kommer att lägga mer och andra mindre.
</ p>
