Jordgubbar vin - smaken av sommaren i ditt glas

"Vin är gudarnas dryck", säger de så ofta. Vin är olika, men de mest populära och vanliga är vita, röda, rosa och mousserande viner. De är också uppdelade enligt fästningen i berikade, efterrätt och klassiska (lungor).

Det är vanligt och det faktum att vin gördruvor, men det finns fortfarande fruktdrycker, för beredning kan användas, till exempel, plommon, körsbär och även jordgubbar. Det handlar om vad som är jordgubbs vin, hur det görs kommer vi att tala i dag.

Vad är det - jordgubbar vin?

Självklart för att förbereda dettaEn alkoholhaltig dryck används av allas favorit jordgubbe. Det händer emellertid ganska sällan, endast vissa tillverkare är engagerade i att göra vin från jordgubbar och göra det oftare glittrande (vilket inte är för allas smak). Du hittar den i ett stort snabbköp eller en specialaffär, men det betyder inte att du inte kommer att kunna laga det själv. Smaken av det här hemgjorda vinet är mycket känsligt och ovanligt. Som regel föredrar kvinnor denna dryck, även om en man inte kan stå före doften av en mogen bär.

Jordgubbar vin. Receptet på matlagning

Naturligtvis, när säsongen av jordgubbar börjar, vill jagDet finns bara i fräsch form, men närmare slutet, börjar vi laga kompott, sylt och sylt. Och här kommer jordgubsvinet som kommer att värma dig på kalla vinterkvällar och påminna dig om den soliga sommaren. Tänk på det enklaste och enklaste receptet.

För att göra hemlagad jordgubbsvin behöver du följande ingredienser:

• Jordgubbe - 1 kg;
• socker - 1 kg;
• 0,5 liter vatten;
• en flaska vodka (0,5 liter).

Först ska vi göra jordgubbar: Det måste rengöras från pedikalerna, tvättas väl och torkas på en pappershandduk. Därefter skall bären gnidas genom en sikt eller krossas i en blandare med socker. Lär mos Lägg i en skål för jäsning (det är möjligt i den vanliga stor gryta, men det är bättre att använda en speciell flaska), häll kokande vatten (0,5 liter) och sätta på en varm plats i 5 dagar till massan som det ska börja jäsa. Efter denna tid, försiktigt genom en sik eller gasbind, spänna blandningen. I det resulterande vinet häller vodka (det är bättre att välja sin goda kvalitet, eftersom den slutliga smaken av produkten direkt beror på vodka). Blötlägga i några dagar - och jordgubbsvinet är klart att användas!

Jordgubbe och jordgubbar vin

Om du lägger till lite jordgubbar vinjordgubbar, det blir mer sammandragande, kommer att förvärva en viss bitter smak och en obeskrivlig doft! Du kan förbereda det i analogi med ovanstående recept, men istället för ett kilo jordgubbar tar du bara 600 gram, de återstående 400 gram ersätter jordgubbar. Var noga med att välja bär: de borde inte ens vara lite ruttna.

Precis som i föregående recept, mala bärblandningen med socker och häll kokande vatten. Efter dekantering av det resulterande vinet tillsätt 0,5 liter vodka och låt stå ett par.

Jordgubbar vin är en underbar drink försammankomster med vänner för uppriktiga samtal. Det bevarar inte bara arom och smak av bär, men också alla dess vitaminer och näringsämnen. Men, glöm inte att allting är bra i mått, även om det är en gudsdryck! Ha en bra aptit och gott humör!

</ p>