Matlagning från skaldjur: sallad av bläckfisk med ost och ägg

Sallad - en maträtt som kan kokaspraktiskt taget från alla. På sommaren föredrar många att göra lätta måltider från färska säsongsbetonade grönsaker, men på vintern vill du ha något mer tillfredsställande. Bläckfisk sallad med ost och ägg - ett bra alternativ för dem som föredrar näringsrika måltider - är det fullt möjligt att ersätta den andra för lunch eller att underkasta sig semestern bordet. Detta mellanmål innehåller mycket protein, men samtidigt, bläckfisk praktiskt består av fett, så använder tändarrefiller, exempelvis grädde i stället för majonnäs, kan du enkelt råd med en sallad av bläckfisk med ost och ägg, även under lågkaloridiet . Denna maträtt, som i allmänhet, de flesta sallader, görs enkelt och snabbt. Den viktigaste hemligheten är i rätt matlagning bläckfisk, men annars behöver du inte mer än 15 minuter att förbereda. Därefter hittar du recept för läckra och näringsrika rätter.

Hur man förbereder en sallad av bläckfisk med ost och ägg

Som redan nämnts ovan är det viktigaste i denna maträtt -välkokt bläckfisk. För att göra detta, tina (om nödvändigt), skölj och rengör önskad mängd produkt. Koka i vattnet, tillsätt lite salt där, kryddor - fjällblad och svarta pepparkorn. Och nu i det kokande vattnet sänker bläckfiskens slaktkropp, räknas till tio och tar ut det. Vänta tills vätskan i kastrullen kokar igen, placera nästa bläckfisk där och så vidare. I motsats till populär tro behöver dessa marina personer inte längre laga mat, även de vanligtvis rekommenderade 3-4 minuterna kan förstöra produkten och göra den tuff, liknar gummi. Nu om salladen behöver du:

• 1 kg kokt bläckfisk;
• 200 g hård ost, revet
• 3-4 ägg av kyckling, hårdkokt;
• salt och majonnäs till smak.

Squids skärs i remsor, ägg smulermed tärningar. Blanda alla ingredienser i en stor skål, tillsätt riven ost, salt och krydda med majonnäs. Om du serverar en sallad av bläckfisk med ost och ägg till festbordet, kan du dekorera det med gröngrisar. För dem som följer en diet kan salladen fyllas med mager gräddfil eller naturlig yoghurt blandad med kryddor - salt, peppar, örter.

Vi förbereder en sallad av bläckfisk med ägg och gurka

Denna färskt och delikat sallad kommer säkert att uppskattas av alla familjemedlemmar och gäster. För en maträtt behöver du:

• 3 slaktkroppar av förkokt bläckfisk;
• 2 färska medelstora gurkor;
• 100 g hård ost, revet på en stor rivare;
• 4 kokta ägg;
• Salt, peppar och majonnäs (gräddfil) för dressing sallad.

På hur man lagar bläckfisk ordentligt, läs införegående recept. Skär slaktkroppen och gurka med halm, ägg - kuber och ost gnidade på en stor rivare. Blanda de färdiga matarna i en salladsskål, krydda med gräddfil eller majonnäs, krydda med salt och strö med lite svartpeppar. En utsökt maträtt är klar!

Hur man gör en bläckfisksallad med tomater och ost

Detta mellanmål kommer säkert att bli en favorit på någonfest. Koka det lite hårdare än de två tidigare rätterna, och ingredienserna måste köpas i förväg i butiken, men resultatet är värt det. Sallat kommer speciellt till smaken av de som föredrar skaldjur. För honom, kom ut ur kylskåpet:

• 2 mogna tomater
• 2 slaktkroppar kokt bläckfisk;
• 300 gram av räkor (borstad och kokt i saltat vatten);
• 150 g lätt saltad lax eller någon annan röd fisk;
• 30-40 g röd kaviar;
• 150 g hård riven ost av typen "Cheddar"
• majonnäs och kryddor till smak.

Alla ingredienser för sallad - bläckfisk, räkor,Lax, tomater skärs i små kuber eller bitar. Men om räkorna är små, kan de sättas helt. Blanda allt i en salladsskål, tillsätt riven ost, krydda med majonnäs. Salt försiktigt, eftersom fisken (lax), som läggs till sallad, redan kan ge den önskade mängden salt till maträtten. Blanda allt grundligt, dekorera med kaviar och gröna på toppen. Var noga med att detta mellanmål säkert kommer att krävas på ditt festliga bord!

</ p>