Rökt revben med potatis. Matlagning recept

Denna maträtt anses av många att vara speciellt vinter, sedandet är inte bara varm och tillfredsställa hunger, men också att bidra till att höja humöret. Så idag kommer vi att lära sig och undersöka hur man kan laga mat rökt revben med potatis. Allt annat har kött länge varit populärt i matlagning med dem att göra olika läckra rätter och äta sig. Och processen tar inte mycket tid. De är lämpliga för hemma middag eller middag. Så det är nödvändigt att försöka.

Recept # 1: enkelt

Vi erbjuder dig att bekanta dig med en av de enklasterecept som berättar hur man lagar rökt revben med potatis. Om så önskas kan du lägga till grönsaker eller svampar. Ingredienser: vatten, revben rökt - ett kilo, potatis - fem stycken, svartpeppar - fem ärtor, morötter - en bit, en lök, laurblad - två bitar, peppar, kryddor och salt. preparatet:

1. Mine och skrapa ut revbenen. Stek dem till en liten rodnad.
2. Vi skalar potatis, morötter och lök från skalet och skalet. De två första produkterna är skära stora, de sista - mindre. Vi sönderdelar dessa komponenter på botten av pannan.
3. Vi sprider revbenen ovanifrån. Tillsätt kryddor, peppar och salt. Fyll det varma vattnet så att det helt stänger allt och slänger lövbladet.
4. Vi lägger pannan på elden. Så snart det kokar, minska värmen och laga i ca en timme. Efter den här tiden kommer de röka fläskspannorna med potatis vara redo. Om lökarna med morötter friterar och bara lägger till i skålen blir det ännu mer utsökt.

Recept nummer 2: något modifierat

Ingredienser: röka revben - 0,7 kg, potatis - 8-9 stycken, en styck vardera. - morötter och lök, vegetabilisk olja, gröna. preparatet:

1. Vi rengör potatis och skär i 4-6 delar, koka den i en liten mängd vatten.
2. När du kokar, lägg till revben och mixa.
3. Lök rengörs, skärs och stekas, vi lägger till hackade morötter och allt detta stuvas i 5-7 minuter.
4. Tillsätt stekt potatis till potatisen när den är nästan klar. Rör om, salt, tillsätt lökblad och låt i ungefär tio minuter över låg värme.
5. I det ögonblicket, när potatiserna börjar falla, kommer röka revben och potatis vara redo. Strö med örter och servera.

Recept # 3

Rökt revben, förresten, går väldigt bra medkall öl. Men vi fortsätter att laga dem med potatis. Ingredienser för följande recept: revben, lök större i storlek, paprikor, morötter, stamceller - en bit, paprika, tomater - fyra stora bitar, potatis - 5-6 delar, dill och persilja, peppar och salt. Nå lagar vi nu rökt revben med potatis. Receptet är som följer:

1. Skala morot och lök och skär i små bitar. Vi rengör den söta paprikan från frön, skär i remsor, bearbeta selleri också.
2. Klipp i bitar och revben. Skickas till kittel och sätta på eld. Efter början av fördelningen av fett lägg till kokta grönsaker. Rök om, rör om tio minuter.
3. Vi rengör och hugg potatisarna, lägg i kittel.
4. Grate tomater och - även i vår behållare. Om vätskan är liten kan du lägga en halv kopp vatten.
5. Vi väntar tills det kokar, stäng locket och simma i 30 minuter tills det är klart. Lite dosalivaem och stäng av elden. Servera på bordet, strö med örter.

Recept nummer 4: revben med potatis i en långsam spis

Ribben med potatis kan kokas i olikapå sätt som stewing, stekning, grillning. Och vi erbjuder ett annat sätt - i en långsam spis. Ingredienser behövs: 300-400 gram revben, 6-7 potatis, en och en halv matsked solrosolja, 100 ml vatten, malt svartpeppar och salt. preparatet:

1. Tärning skalade potatis.
2. Vi sprider det i skålen med multicooker.
3. Drizzle med solrosolja, peppar och salt till smak.
4. Rökt revben läggs över potatisarna. Fyll i vattnet, stäng sedan långsam spis, sätt på "Baking" -läget och simma tills potatisen är helt kokta. Ribben med potatis i en långsam spis kokas.
5. För att smaken av en maträtt var maximalmättad, kan du i matlagningsprocessen använda din smak, kryddor och ingredienser. Dessa kan vara: löklök, lök, morot, gurkmeja, sellerirot. Skålen kommer att vara mycket smaklig, doftande och tillfredsställande.

Recept nummer 5: igen rökt revben och potatis

Ingredienser som behövs: rökt revben - 700 gram, potatis - 9-10 medelstora bitar, en stor morot och lök, vegetabilisk olja, gröna, löklöv och salt. Så laga rökt revben med potatis:

1. Skär i 5-6 stycken skalade potatis.
2. Koka det i minst vatten. Tillsätt revben efter kokning och blanda väl.
3. Fry hackad lök. Gnid morötterna på ett grovt rivjärn och häll i en grill med lök. Stew i fem till sju minuter.
4. När potatisen är nästan klar,lägg till pannajakten. Åter, blanda, salt, sätt lauréblad och låt gryta i cirka tio minuter. Tills potatisen faller isär.
5. Strö med örter och - på bordet. Bon appetit!