Om du inte vet hur man lagar jordgubbar sylt,då är den här artikeln vad du behöver. En söt efterrätt kommer att glädja dig året runt. Det blir en prydnad på något bord, även en festlig. Förberedelsen av sylt från jordgubbar är en mycket svår men mycket trevlig upplevelse. Så, försörja dig med nödvändiga ingredienser och ett gott humör!

beredning av jordgubbssylt

Pärla från jordgubbar. Receptet. komponenter

Du behöver ett kilo välj färsktjordgubbar, två citroner (deras skal och juice) och ett kilo uppvärmt granulärt socker. Som du kan se behöver du väldigt lite ingredienser, och sylt är helt enkelt fantastisk.

sylt från jordgubbsrecept

snabb beredning av jordgubbssylt

Till att börja med skölja bären noggrant, ta bort alltöverflödig. Med andra ord borde du bara ha huvudprodukten själv - utan svans och skräp. Ta den volymetriska pannan och häll jordgubben i den. Grind citronskal på en liten rivare och lägg till bär. Häll sedan citronsaften, pressas ut ur två stora frukter och blanda allt grundligt. Den resulterande massan sätter på eld och kokar. Efter fem minuter tillsätt ett kilo varmt socker. Koka upp blandningen igen, låt sedan sylt mata i tjugo minuter. Ta bort allt skum från ytan med ett ljud. Stäng sedan av värmen och lämna sylt en stund. Minuter efter tio, blanda det, så att bären fördelas jämnare. Förbered små steriliserade burkar och sprida dem färdig delikatess. Stäng burkarna tätt. Vi kan prova sylt på tre veckor! Förvara efterrätten på en sval, helst mörk plats.

hur man lagar jordgubbar sylt

Framställning av sylt från jordgubbar. Hemligheter av erfarna hemmafruar

När du läser receptet kan duDet finns frågor om lämpligheten att använda citronskal eller uppvärmt socker. Låt oss förtydliga dessa punkter. För att få en bra och användbar sylt bör den innehålla ämnen som pektin, socker och syra. När det gäller pektin är det ganska mycket i vanliga frukter, och det produceras när det upphettas. Citronsyra hjälper till att lösa upp pektin, och är också ansvarig för konsistensen av sylt, det vill säga för dess kongealing. Om du tar kallt granulerat socker, kommer den totala temperaturen av syltåget att gå ner, vilket innebär att det inte kommer att gå i riktning. I allmänhet, om du börjar gå in i mer detalj, är det ganska svårt att förbereda en sylt från jordgubbar. Självklart är inte socker verkligen nödvändigt. Om du har tid ska du dock spruta den med ett tunt skikt på ett bakplåt och lägg det i ugnen. Temperaturen ska vara minst hundra grader. På tio minuter kommer det att värma upp gott, och det kommer att vara möjligt att hälla det på bären.

slutsats

Om du inte gillar den här metodenlaga mat, använd andra. Till exempel finns ett recept, vilket ger tillägg av äppeljuice. Du behöver ett kilo jordgubbar, ett glas färskpressad juice (äpple) och ett kilo granulärt socker. Denna delikatess bereds på samma sätt som sylt med citronskal, men i stället för sistnämnden hälls juice. Bra matlagning, och kom ihåg att det viktigaste i köket är att ha inspiration!

</ p>