hur man steker en läcker kyckling i en stekpanna
Det finns sådan mat, som nästan alltid är relevant -och på vardagar och på helgdagar. Det handlar om kyckling. Förbered det helt enkelt, och hur många rätter du kan laga mat - räknas inte! Trött på att göra det gamla receptet, bör du lägga till något från dig själv - och den nya maträtten är klar. Det kan inte mättas, eftersom det alltid är annorlunda och gott.

Slå på platsen

När hyresvärdinna är intresserad av att steka läckrakyckling i en stekpanna, det betyder inte att hon inte är bekant med matlagningshemligheterna. Helt enkelt vill hon än en gång besegra familjen på plats med sina kulinariska prestationer. Vi rekommenderar varje hemmafru att alltid ha i frysen minst en fryst pestrushku som vid ett lämpligt ögonblick för att få det, avfrost och laga något original.

garnering

Om du vill veta hur man stekar en utsökt kyckling påstekpanna, då är du säkert intresserad av frågan om vad du ska tjäna som garnering? Och här är det fördelaktigt annorlunda än resten av spelet eller köttet. Till en stekt kyckling, potatis, ris, grönsaker, sallader är lämpliga. Det kan ätas utan garnering. Skugga sin smak ett glas rött vin. Förresten, här är en idé för en romantisk middag.

Beredskapstest

hur läckra att laga kyckling i en stekpanna
Så, att steka en läcker kyckling i en stekpanna,att vara snabb och aptitretande? Först måste det stekas tills en guldbrun skorpe bildas. Kontrollera tillgängligheten genom att piercera köttet med en tunn kniv. Om kniven lätt gick in i det rosa saftiga köttet, och när det pressas ut en färglös vätska, så är allt klart.

Välj rätter

Att veta säkert hur man steka en god kyckling i en stekpanna, måste du välja pannan. Det är bättre att välja metall. Porslinet ska vara torrt, rent, utan repor.

Hur man väljer en slaktkropp?

Först och främst måste du titta på måtten. Den stora kycklingen är osannolikt att vara ung. Den lilla storleken på fågeln passar inte heller - lite kött. Vi väljer det genomsnittliga spelet. Det är bättre att köpa en slaktkropp. Men om du bara har fryst, frys det i varmt vatten blir inte svårt.

Skär i bitar

Skär slaktkroppen i mitten, mellan ländendelar. Ta bort ingångarna och andra rester, skära av svansen och skölj under rinnande vatten. Skär i bitar och marinera, om det krävs av receptet. Det enklaste sättet att laga en kyckling i en stekpanna är att göra en marinaden av citronsaft, olivolja, ättika, salt och gröna för det. Lägg kryddor till smak. Sprid delarna bra på alla sidor. Lämna i minst två timmar.

Stekningsprocessen

Lägg försiktigt bitarna på glödlampan istekpanna. Stäng locket och stek på hög värme på båda sidor i ca 3 minuter. Ta sedan av locket och ytterligare en fem minuters stek på ena sidan och den andra sidan, vrid bitarna. När kycklingen är klar, låt den svalna lite och lägg den på en maträtt, strö med hackade örter och vitlök. Skålen är klar!

hur läckra att steka fläsk i en stekpanna
Stekt fläsk

Nästa efter kycklingen för delikatess övervägasfläsk. Behöver veta hur läcker stekt fläsk i en stekpanna - och partiet var en framgång. Hennes matlagning är så enkelt som en kyckling. Du behöver bara tvätta bra och skär i skivor portioneras, Repulse, salt och peppar av olika sorter: röd, vit, svart. Därefter biffar en liten rulle i ströbröd och sesamfrön. Stek på båda sidor tills den karakteristiska skorpan. Knife, enkla delen av köttet "säger" om sin beredskap. Vi önskar dig en läcker matlagning!

</ p>