Lasagne från pitabröd och kycklingkött - snabb och mycket tillfredsställande maträtt

Lasagne från pitabröd beredas enkelt och snabbt. Denna maträtt sparar speciellt när gästerna plötsligt kommer till dig oväntat och i kylen rullar bollen. Det bör dock noteras att för att förbereda denna middag är det nödvändigt att ha flera lager tunn armenisk lavash på lager.

Lazy lasagne från lavash: ett enkelt sätt att laga mat

Nödvändig mat för maträtten:

• kycklingbröst - 600 g;
• löklökar - 3 st.
• tomatpasta skarp - 4 stora skedar;
• grädde 40% - 120 ml;
• salt, svartpeppar, söt basilika, oregano - lägg till maträtt efter smak
• smör - 40 g (för sås);
• Vete mjöl siktas - 2 stora skedar (för sås);
• mjölk 3% - 250 ml (för såsen);
• hård ost - 270 g (för sås);
• lavash tunna armeniska - 2 st. (var och en måste delas i hälften).

Förberedelse av kycklingfett

Lasagne från lavash visar sig särskilt saftig ochmild när du använder kycklingbröst. Vitt fjäderfäkött måste därför tvättas, separeras från ben, hud och brosk, och hakas sedan i köttkvarn tillsammans med lök. Ytterligare köttfärs skall sprinklas med salt, peppar och blanda tills en homogen konsistens erhålls.

Stek fyllningen i en stekpanna

Liksom andra typer av liknande rätter, lasagne frånPita bröd är också beredd med malet kött. För att en sådan middag ska laga mat snabbt och visat sig vara så doftande som möjligt, rekommenderas att stekpanna i förväg. För att göra detta, ta en kastrull, lägg hakade kycklingbröst, vegetabilisk olja och steka allt i 20 minuter. Bredvid fyllningen bör läggas till tomatpasta och 40% grädde.

Framställning av mjölksås

Att lasagne från lavash visade sig saftig ochvälsmakande, i färd med bildandet är det nödvändigt att använda mjölksås. För att skapa den måste du smälta smöret (krämigt), häll mjöl, salt, peppar, basilika och oregano till det och häll sedan mjölken i en tunn ström. Efter kokning måste såsen blandas, avlägsnas från plattan och kylas. Också, i en separat skål, grilla den hårda osten.

Att skapa en maträtt

Lasagne från pitabröd med malet kött bildas mycketenkel. För detta gör du den form som är avsedd för ugnen, smörj den med olja och lägg sedan ut halva armeniska lavash. Sedan applicerar mjölksås på en mjölprodukt och lägg den på 1/3 av kycklingmalet kött. Därefter måste köttet täckas med riven ost (ett tjockt lager). Att lägga ut sådana skikt är önskvärt tills alla beredda ingredienser är uttömda.

Värmebehandling

Matlagning Lasagne från lavash är önskvärt i vindenskåp vid en temperatur på 200 grader i en halvtimme. Under denna tid smälter osten helt, och såsen kommer att blöta mjölkprodukten, vilket gör den mjukt, delikat och mycket gott.

Hur man korrekt serverar lat lasagne till middag

Innan du tar med denna maträtt till bordet, ska den vara något avkyld och skuren i portioner. Servering av lasagne till familjemedlemmar rekommenderas tillsammans med sött och varmt te.

</ p>