På sommaren är så många rika på vitaminerfrukt och bär. Tyvärr, även om hela sommaren bara äter dem, kommer inte användbara delar att vara kvar i kroppen för länge. Som vitaminer behöver alltid fyllas. Var kan vi få skarpa frukter och bär på vintern, och även utan skadliga föroreningar? I din egen frys! Du kan frysa plommon, aprikoser, persikor och andra godisar, som inte verkar vara avsedda för detta. Låt oss överväga ett exempel med plommon, för att de har så stor tillgång till vitaminer, att de verkligen behöver äta i vinterkylan.

frysa plommon

Vad ska man börja med?

Till att börja med beräkna storleken på din frysavdelning i kylskåp. De som har en plats i frysen i vikt av guld, kan du frysa plommon utan gropar. Det är bara nödvändigt att avlägsna alla otvättade plommon från dem samtidigt som de testa frukterna samtidigt för närvaron av maskar och andra obehagliga insekter. Därefter måste halvorna av sänkorna placeras i en mjukpåse och läggas i frysen. När som helst kan bären få och äta den, eller koka komposten, göra en efterrätt, en cocktail och andra godisar.

är det möjligt att frysa plommon

Vissa älskarinnor undrar omom det är möjligt att frysa plommon i allmänhet. Självklart kan du! Hur skiljer sig de från samma vinbär eller jordgubbe, vilket är massivt fryst för vintern? Är det att storleken är lite stor. Men här finns det ett annat alternativ - att frysa plommon, som är förskurna. Att tvätta dem igen är inte nödvändigt. Så mindre fukt bär kommer att återhämta sig, kvar med sina vitaminer och näringsämnen. Det behöver bara skäras i små bitar och sätta i en påse eller behållare. På vintern kommer det att vara möjligt att dricka te med dessa bär, göra kompott av dem eller äta med socker.

Hur man korrekt fryser plommon, så att den är användbaregenskaper bevaras? Först och främst måste du veta att 65% av vitaminerna finns i huden. Det betyder att du inte behöver ta bort det innan du fryser. Dessutom hålls den otvättade plommon bäst i frysen. På närvaron av mikrober kan inte överleva - de kommer att dö. Du kan inte frysa en mogen plommon - bara mogen eller lite mogen, men stannade hemma i ett par dagar vid rumstemperatur. Även ben är bättre att inte kasta ut, då kan du brygga kompot med massa och andra bär.

hur man fryser plommonet

Före frysning av plommon kan de varadelas in i halvor, och sedan enkelt sättas i isformar. Så till hands kommer det alltid att finnas frysta bär, som du inte behöver välja var som helst. De fryser inte ens till varandra! Om det finns utrymme i frysen kan du frysa plommon helt med ben. Visst, ibland kan man förvänta sig en överraskning i form av frusna maskar i fyllningen. Så du måste noggrant undersöka bären. Vissa landladies rekommenderar att plommon tvättas fortfarande före frysning. Men då måste de torkas! Ett bra sätt är att frysa plommon på ett sådant sätt att bären inte klibbar varandra: skära, sätt på ett bräde och frys, packa sedan i förpackningar eller behållare. Metoden är pålitlig och testad, om än något mödosam. Ha en trevlig vinning för dina bär!

</ p>