broccoli kål recept
Om du vill diversifiera din meny ochatt förbereda något nytt från grönsaker, ta sedan ut våra recept av rätter från kålbroccoli, som vi speciellt har valt för dig i den här artikeln. Denna användbara grönsak kan stekt och bakas, koka soppa baserat på den eller göra en enkel garnering. Oavsett vad du väljer kommer du definitivt att få en utsökt maträtt, och processen med matlagning tar inte lång tid.

Broccoli kål: ett recept för matlagning på bulgariska

För en stor del av sommargryta behöver du:

  • 200 g kål - färg och broccoli;
  • 1 zucchini squash (den med en mörkgrön hud);
  • en handfull svamp - vit, mushroom, etc .;
  • hälften av den bulgariska paprika
  • löklök;
  • 5-7 msk. l. vegetabilisk puree eller lecho;
  • basilika, kryddor från doftande gräs, salt, ett laurblad och olja för stekning.

Smaka choklad lök och stek i olja tillsgyllene färg, tillsätt basilika, torra örter, salt. Därefter sätter du den hackade bulgariska peppar och huggades sedan i en stekpanna. Rör om och koka i 5 minuter. Bredvid grönsakerna lägger du till broccoli och blomkål, samt tärnad zucchini. Stek över medelvärme i 10 minuter. Efter den angivna tiden i grytan, häll lecho eller vegetabilisk blandning, blanda, täck och simma i 15-20 minuter. Klar. Denna läckra gryta kan serveras både självständigt och som sidovägg till vilken kötträtt som helst.

Broccolikål: recept på vegetabilisk beredning i smeten

ta:

  • ett kilo broccolaskål;
  • 1 kycklingägg
  • 5-6 msk. l. vetemjöl
  • en halv kopp kefir;
  • lite salt och olja för rostning.

broccoli kål recept i smeten
I saltat vatten koka blomställning av kål,Kasta den i en kolsyrare och låt grönsakerna svalna och torka lite. Förbered efterrätten: För detta slag vispa ägg och kefir, och tillsätt sedan mjölet. Du bör ha en konsistens av tjock gräddfil. Efter dunk varje blomställning i blandningen och stek tills gyllene i vegetabilisk olja - det här är ett så enkelt recept. Broccolikål i smeten kommer att vara en utmärkt sidrätter för kött eller en självständig maträtt. Vackra gröna blomställningar med en krispig skorpa behövs nödvändigtvis som barn som vanligtvis inte favoriserar denna grönsak i sammansättningen av andra rätter.

Broccolikål: Recept för stuvade grönsaker med unga potatis

recept för broccoli kål
Du behöver följande ingredienser:

  • 2 knölar av unga potatisar;
  • ett halvt kilo broccoliblomställningar;
  • 2 chili peppar och paprika;
  • löklök;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • 1 tsk. senapsfrön;
  • salt och lite turomer (krydda).

Klipp kål i bitar, färska potatisar -med tärningar. Peppar och lök bör också finhackas. I stekpannan häll i vegetabilisk olja, värm upp lite och sätt frön på kanel, efter löken, pressad vitlök och tomerik. Efter 3-5 minuter sätter du broccoli, potatis och peppar, tillsätt lite vatten. Broccoli stewed kål, vars recept tar dig en halvtimme, kommer att bli en utmärkt sommarrätt för hela familjen. Mycket gott och gott!

</ p>