Om någon är intresserad av hurpickle lökar, då denna artikel kommer att vara mycket användbart. Här kommer en nybörjare kulinarisk att erbjudas flera recept som kommer att göra middagen vitamin eller till och med dekorera semesterbordet med en traditionell båge - billigt men arg!

Eftersom du kan laga en syltad lökendast med användning av syra, då formuleringen bör innehålla antingen olika ättika, sura juice eller ättiksyra. Även om det i det senaste receptet som presenteras här används istället för syra, senap.

Recept 1. Hur man plockar lök i äppeljuice för vintern

Lök (kilogram) ska skalas av skalen ochWash. Om små lökar används, kan de omedelbart placeras i sterila burkar. Stora huvuden måste skäras i ringar. I varje burk kan du sätta på en ärt av svart och en ärt med paprikor samt en kryddnejlika. Vid denna tid på långsam eld måste du lägga en kruka med nypressad äppeljuice (600 gram), tillsätt salt och socker (50 gram) och värm till koka. Med denna kokande marinaden är det nödvändigt att hälla löken i burkar, sterilisera dem sedan i 10 minuter och rulla upp dem med metallöverdrag.

Recept 2. Hur man plockar lök i äppeljuice för snacks

Detta recept ger också betninglök, skuren i ringar. Marinade är beredd på samma sätt som i föregående recept, endast i det läggs solrosolja och betorjuice - ett godtyckligt belopp. Då är mellanmålet stängt med lock och placerat i kylskåpet, men inte i frysen, så att löken inte blir till "gröt" från frostbit. Du kan tillsätta betorjuice med betesaft strax innan middagen, strö på toppen med hackade färska örter. Några gourmeter uppnår en speciell original smak av snacks, och lägger till de marinerade löken även torrt vin.

Recept 3. Hur man marinerar lök med vinäger essens för vintern

För att laga lök för vintern används ocksåmarinad. Det är gjord av beräkningen: en matsked salt och samma mängd socker per 200 gram vatten med tillsats av ättika 70% av kärnan i mängden matsked. Det är nödvändigt att hälla löken med kokande marinaden, sedan du tidigare har lagt i burken alla nödvändiga kryddor: peppar, lövblad, torra gröna. Före solnedgången kan du lägga till en matsked torr senap till burken.

Recept 4. Hur marinerar du lökar till snacks med ättiksyra?

För detta mellanmål skärs lökarna i tunnahalvcirklar. Du kan använda både vanliga vita lökar och söta röda sallader. Om förberedelsen tar en bitter lök kan du först hälla den med kokande vatten för att avlägsna överflödighet. Det här är där dillet smuler. Marinade är beredd separat från ett glas vatten, två teskedar 70% av väsen och salt med socker - på en matsked utan glid. Då ska denna marinade hällas lök, nära med ett tätt lock och rengöras i en halvtimme på en kall plats. Marinade måste dräneras omedelbart före användning.

Recept 5. Hur marinerar du ordentligt lök i citronsaft

Denna metod skiljer sig från de ovan beskrivna ämnena i att i stället för äppeljuice används antingen torr citronsyra eller juice som pressas från en citron.

Recept 6. Lök, sylt i senap

Detta recept är radikalt annorlunda än alla,som används i denna artikel, eftersom denna metod för marinering inte kräver någon vätska alls. För att förbereda det ursprungliga mellanmålet används söta lökar, som skärs i ringar. Ta sedan den färdiga skarpa senap (30 gram för 2-3 medellånga glödlampor) och blanda den med lök.

Efter tillsats av svart pulver till blandningen, antingenröd peppar, salt, socker och marjoram, samt en tesked av raffinerad solrosolja och två matskedar majonnäs, bör du sätta ett mellanmål i kylskåpet och efter två timmar är det färdigt att använda. Denna aptitretare präglas av en exklusiv smak, ett ovanligt sätt att laga mat och ett ganska enkelt recept.

</ p>