I Ryssland kallas avföring ofta risnudlaroch nudlar gjorda av stärkelse. Risnudlar är vita när de kokas, men stärkelse blir nästan transparent, så det kallas ibland "glasnudlar".

På basis av fuchozy förbereda en mängd olika rätter. Det är varmt och tilltugg, särskilt populärt med vår kulinariska salladsfuczoz.

Det måste sägas att smaken av den tillagade skålen inte är litengraden beror på kvaliteten på de inköpta stärkelse nudlarna. Därför bör du vara uppmärksam på färg, lukt och densitet när du väljer den här produkten. Funchoza av god kvalitet har formen av genomskinliga trådar med gråaktig nyans. Trots det faktum att svampen kan ha olika tjocklek, måste den vara skör, det är lätt att bryta. I händelse av att trådarna av stärkelse nudlar böjer, inte bryts och ser leriga, bör man avstå från att köpa denna produkt. Det är också värt att lägga undan ett pack av avföring om nudlarna sitter fast ihop. En bra fuccoza har en liten valnötolja, men om någon form av främmande doft kommer från nudlarna är det inte längre möjligt att laga en utsökt maträtt från den.

Efter vi har valt en kvalitetstärkelse nudlar. Vi måste lära oss hur man lagar det ordentligt. Oavsett vilken maträtt du planerar att göra måste du förkoka det. För att göra detta, ta en tillräckligt stor kruka och häll vatten där med en hastighet på 1 liter per hundra gram nudlar. Dessutom bör en liter vatten tillsättes en tesked salt och en matsked vegetabilisk olja.

Funchosa kokas i 3-4 minuter inberoende på filamentens tjocklek. Det är mycket viktigt att inte smälta nudlarna, det är nödvändigt att det, även om det blev mjukt, men förblev elastiskt. Om du har fått en tunn feces, som släpps i form av en slags "glomeruli", då kan du använda följande metod när du kokar det. Vi passerar genom en "boll av" nudlar en lång stark tråd som vi knyter i en ring. Vi sänker nudlarna i mitten av pannan, där vatten redan kokar (med tillsats av salt och smör), laga i tre minuter. Sedan, med en tråd, ta snabbt bort vår "skein" från vattnet, sätt det i en kolsyrare och fyll det med kallt vatten. Lägg sedan den kokta funiculumen på en skärbräda och skär den med en väljord kniv (utan att glömma förstås innan du tar bort tråden).

Du kan laga salladsfachoza enligt olikarecept. Till exempel, låt oss göra en salladsfachoza på kinesiska. För tre paket stärkelse nudlar tar vi tre paprika, ett par skalade morötter, en halv lång salladgurka, flera vitlöksklyfta, sojasås, vegetabilisk olja, ättika.

Vi förbereder funktionen enligt ovan. Vi skär grönsakerna med tunna och långa ryggar och skickar dem sedan i olja. Det är bekvämt att skicka grönsakerna i en speciell stekpanna kallad wok, men i avsaknad av sådana diskar kan du använda en konventionell stekpanna. Långfiskgrönsaker behöver inte, det är viktigt att de behåller sin ursprungliga färg.

Lägg sedan till grönsakerna krossade vitlök, nudlar och värm alla tillsammans i en till två minuter, omrör intensivt. Salt vår sallad, tillsätt sojasås och ättika.

Och hur man förbereder funchuzu på koreanska? När du förbereder denna sallad används en färdig mellanmål "morötter på koreanska", som kan köpas i matlagning eller tillverkas självständigt. Det finns många sallads recept från koreanska fuchsia, överväga en av dem, som använder malet kött. Trehundra gram nötkött kommer att kräva tvåhundra gram fuchsa, tvåhundra och femtio gram färdiga koreanska morötter, en lång salladgurka, ett par lökar. Och även vegetabilisk olja, peppar (svart och rött), gröna, koriander.

Smaka tunt skivad lök, lägg sedan tillkoka upp och steka tills det är klart, krydda hakan med salt och koriander. Skär gurka längs i halva och skär i smala halvor, lite saltad och lägg åt sidan.

Vi koka avföring, som beskrivits ovan, och skäradet är ganska litet. Nu blandar vi i koppen fuczozu, koreanska morötter, gurka (den tilldelade saften ska dräneras) och den förberedda köttet med lök. Rör in den beredda salladen och krydda med peppar tills önskad skarpa. Låt oss brygga i ungefär tjugo minuter och servera, beströdda med örter. På samma sätt kan du laga salladsfachoza. Använd i stället för malet nötkött, magert nötkött, vilket i frusen form ska skäras i tunna rånar.

Men receptet för att laga fuchsozy på italienska. Först, baka pannkakor, förbereda en deg med fyra ägg, två matskedar majonnäs och samma mängd mjöl och låt dem svalna. Skär sedan dem i remsor.

Under tiden kommer vi att koka avföring och skära det litet. Lägga till skål de preparerade stärkelse nudlar tre hundra gram skinka, skuren i små kuber, samma skivade pickles (3-4 stycken), och hackad vitlök. Rör vsyplem "nudlar" av pannkakor och majonnäs. Om sallad verkar osaltat, sedan krydda med salt. Sallat är klart!

</ p>