Fuseloljor kallas en biproduktjäsning. De finns som en förorening i rå alkohol och har en mycket obehaglig karaktäristisk lukt. De representerar en oljig vätska, som kan ha en färg från ljusgul till rödbrun. Huvudbeståndsdelen av detta ämne är alkoholer C3-C9, liksom aldehyder, furfunol och fettsyror.

fuseloljor
Aldehyder och mättade alkoholer förekommer i processen att metabolisera jästaminosyror. Fuseloljor är närvarande, till exempel i öl, såväl som i brygga, i ganska stora mängder.

När man gör hemgjorda drycker med högaalkoholhalten i dessa föroreningar är ganska akut. Destillation av moonshine tillverkas med specialutrustning. Förberedd braga. Då värms det upp till hög temperatur. Som ett resultat börjar alkoholångor frigöras. Efter kylning kondenseras och dräneras den till en tidigare beredd behållare.

Under destillation är det väldigt viktigt att observera uppvärmningsläget. Lätta orenheter i bryggan börjar koka vid en temperatur av ca 68 grader. Vidare vid en temperatur i 78 omC, det finns intensiv avdunstning av etylalkohol. Vid efterföljande uppvärmning upp till 85 omMed den ursprungliga produkten börjar de oönskade fuseloljorna själva bli utsläppta.

destillation av moonshine
Därför antas det att ju snabbare uppvärmningen sker i bryggapparaten, desto effektivare är dess funktion. När destilleras vid en temperatur upp till 78 omC erhålls den så kallade pervachen, i vilkeninnehåller mycket skadliga lätta orenheter. Ta en sådan produkt inuti, och använd den även för extern användning, till exempel i colognes eller lotion, i vilket fall som helst inte. När den ursprungliga produkten når en temperatur av 78 omC. Det är nödvändigt att minska intensiteten av uppvärmning. Annars kan det finnas en utblåsning av pråmen. Med efterföljande uppvärmning äger den verkliga processen att tvinga ut moonshine sig själva.

I detta skede måste du vara extremt försiktig. För det första måste man se till att temperaturen på pråmen inte stiger över 83 omS. Annars, som redan nämnts ovan, börjar fuseloljor frigöras från det. För det andra sker i detta skede avdunstningen av etylalkohol, varigenom dess innehåll i bryggen gradvis minskar.

rening av moonshine av moonshine
I slutändan kommer den ursprungliga produkten att förbliDen minsta mängd som kan extraheras endast vid högre temperatur. Kvaliteten på moonshine faller dock dramatiskt, eftersom det kommer att öka innehållet i skadliga ämnen som fuseloljor. Följaktligen, efter att ha nått en temperatur av 85 omDu måste stoppa destillationen. Mängden ångor av eteralkohol kan kontrolleras på ett enkelt sätt. För att göra detta, i den resulterande moonshinen, blöt papperet och satte det i brand. Om det brinner med en blå flamma, finns det fortfarande tillräckligt med alkohol. Om papperet inte lyser betyder det att dess mängd är liten. I detta fall kan processen fortsättas endast för efterföljande blandning med skryn och omdestillation.

I framtiden kommer den resulterande moonshinen för borttagningDe oljor som har fallit in i det kan renas ytterligare. För detta kan en mängd olika metoder användas. Det enklaste är reningen av månhinnan med kaliumpermanganat. För detta görs det först i vatten. En liter moonshine kräver ungefär 1-2 gram. Den resulterande lösningen hälles i moonshinen och lämnas för att stå i 10-12 timmar. Efter förtydligande och utfällning filtreras vätskan genom en vävnad.

</ p>