Kucchini, bakad i ugnen - en festlig maträtt utan problem

Grönsaker spelar en stor roll i vår näring. Med hjälp av grönsaker, eller snarare fiber och grova fibrer som finns i dem, stimulerar vi tarmarna, och vitaminer och mineraler från vissa grönsaker är helt enkelt nödvändiga, de borde vara i vår dagliga kost. Grönsaker i kombination med kött och fisk är en kost och kalori med låg kalori, i motsats till exempel från rätter från mjöl och spannmål. Därför rekommenderar nutritionists oftast kvinnor som vill gå ner i vikt, äta mer grönsaker (utom potatis) och minska konsumtionen av makaroner, spannmål, vitbröd och liknande. Viktigt: grönsaker ska tillagas ordentligt. Till exempel, hur man lagar kucchini i ugnen? Faktum är att det är väldigt enkelt, det viktigaste är att följa enkla rekommendationer:

• observera temperaturregimen;
• korrekt utföra den primära kulinariska bearbetningen av produkten;
• kontrollera regelbundet disken för beredskap.

Courgettes bakade i ugnen med grönsaker

För två portioner:

• två små korgar;
• tomat - en bit;
• peppar bulgariska hälften av hela grönsaken;
• lök - den fjärde delen av glödlampan;
• gröna och gröna lökar;
• gräddfil ett par skedar;
• salt, ätbart bordsalt;
• ost är svårt - ett hundra gram;
• bönor, frusen - femtio gram.

Courgetta skalas, skärs i halva ochMed en sked skrapar vi insidan. I zucchini bör det finnas tillräckligt med utrymme för att fyllningen ska passa. Tomat finhackad, hackad bulgarsk peppar, tärnad lök, hackad och stekt i olja tills den är skarp. Grönska och gröna lökhök, bönor avfrostas. Beredda grönsaker blandas i en skål, tillsätt salt och finhackad ketchup. Smaka med gräddfil och blanda noggrant. Klar för att fylla med en sked, lägg i en kucchini, toppa med ost och baka i ugnen vid 180 grader tills det är klart, det vill säga ungefär tjugo minuter.

Courgettes med malet kött i ugnen

För två portioner:

• två små korgar;
• solrosfröolja;
• nötkött - tvåhundra gram;
• fläsk - tvåhundra gram;
• fett - femtio gram;
• hälften av ägget
• salt;
• mjölk - några skedar;
• lök - medelstort huvud;
• peppar;
• ost av hårda sorter - ett hundra gram.

Zucchini skalla och skära längsi hälften. Ta bort kärnan med en sked och klipp så liten som möjligt. Köttet rullas en gång, den andra tillsammans med löken. I hakan tillsätt kryddor och ägg. Stek i en panna tills den är klar i ungefär tio minuter. I mitten av zucchini sätta grillat malet kött, strö över riven ost på toppen och baka i ugnen vid 180 grader i tio minuter, det är möjligt mindre, beroende på kucchiniens storlek.

Courgettes bakade i ugnen med grönsaker och ägg

För tio portioner:

• en zucchini;
• ett dussin ägg
• mjölk - trehundra milliliter;
• peppar bulgariska hela;
• två lökar;
• olja;
• ost av hårda sorter - trehundra gram.

Kucchini skalas och skärs i cirklaren centimeter tjock, varje cirkel är utlagd i en separat cirkulär form. Bulgariska paprika rengörs och tvättas, vi tar bort fröna och skär i små kuber, stek i en panna under locket. Lök rengörs och finhackas, läggs till peppar och stekas tills det är klart. Ett dussin ägg försiktigt vispa med mjölk, tillsätt kryddor. Grönsaker läggs i en mögel ovanpå kucchini, häll sedan ägget och lägg det bakat i ugnen tills det är kokt. Fem minuter innan den färdiga zucchini kommer ut och strö med riven ost, sätt tillbaka.

Som du kan se, courgette, bakad i ugnen -mycket enkel och kräver ingen ovanlig maträtt. Även om du kan fantasera lite, naturligtvis, observera produktens kompatibilitet och skapa din egen kronformat, kan den vara som kost, ljus, vegetarisk och saftig, tung. Till exempel, kucchini, bakad i ugnen med kött eller fisk, ägg, deg. Allt beror på din önskan!