Hur läckra att laga kucchini med kycklingbröst?

En vinn-vinn-måltid är stekt ellerstuvad kyckling. Rätter från detta kött är låga i kalorier och högt i värde. Det verkar som att en sådan fantastisk och original kan göras från kyckling? Kockar uppfann mycket recept på detta ämne.

Till exempel, zucchini med kycklingbröst - dietaryoch en näringsrik behandling är utmärkt för både festlig och daglig användning. I detta fall är matlagningstekniken tillgänglig till och med till början värdinna. Efter enkla rekommendationer kan du skapa ett riktigt kulinariskt arbete. Vi kommer inte trötta dig länge - låt oss börja laga mat.

Bröst fylld med zucchini

Kanske är det svårt att hitta en mer harmonisk smak duo än fylld kött med grönsaker. För att baka zucchini med kycklingbröst måste du köpa förhand:

• fyra bröst;
• två unga kucchini eller zucchini;
• lök;
• fyra vitlöksklyftor;
• två bulgariska paprika
• hård ost - 200 gram;
• färsk basilika, koriander;
• peppar svart, salt.

genomgång

Ta försiktigt av kycklingen utan att ta bort huden. Varje bit rullas i kryddor och hackad vitlök (använd två skivor). Lämna för att marinera i 15 minuter. Låt hacka löken, passera till ruddy i olja, lägg sedan till de hackade paprika och kakor.

Stek i några minuter. Till grönsaksblandningen, gnugga ost, hugga grönsaker, krydda med kryddor och vitlök. När alla produkter är beredda, fortsätt till fyllningen. Under kycklingbröstets hud lägger vi en grönsaksblandning och tugglar den med en tandpetare. Gör det mycket försiktigt, utan att riva den tunna huden.

Stek från två sidor, lägg ut påpanna och baka zucchini med kycklingbröst i ugnen i ungefär en halvtimme. Det är så gott, tillfredsställande att du slickar fingrarna och du kommer definitivt att be om en andra del.

Akut näringsrik gryta

Ett annat recept på vitt kött måste vara sommänniskor som kontrollerar deras vikt och näring. Denna lätta och lågkalorida mat mättar kroppen under lång tid. Som de säger är allt genialt enkelt. En uppsättning ingredienser:

• två stora bröst;
• tre zucchini;
• lök;
• morötter;
• en pod av chili;
• tomatpasta - 50 gram;
• tre vitlöksklyftor;
• en massa cilantro, dill, persilja;
• Curcuma, rosmarin, salt, svartpeppar - efter smak.

instruktion

Ta bort huden från kyckling, skär i kuber. Stek köttet i 5 minuter. I en annan stekpanna, passera den hackade löken med riven morötter. Vi ska rengöra zucchini, finhacka den och tillsätt den till vegetabilisk massa tillsammans med chili och hackad vitlök. Vi häller lite vatten, lägger tomaten och köttet, täcker det och lägger på det i 15 minuter. I grillade zucchini med kycklingbröst sätter vi alla kryddor och massor av gröna. Vi tar bort från tallriken och serverar med delar Borodino bröd. Bara utsökt!

Juicy kycklingbröst med zucchini och tomater med gräddsås

Sammansättningen av vår maträtt:

• fem färska tomater;
• två zucchini;
• två bröst;
• fettkräm - glas;
• tvåhundra gram ost;
• 50 gram gräddfil eller majonnäs;
• Kryddor: torkad oregano, basilika, dill;
• salt, peppar.

Teknisk process

Skär bröstet i två delar, slå av från bådasidor, täckt med matfilm. I en djup behållare kombinerar vi gräddfil med de angivna kryddorna. Varje köttstycke doppas i en marinad och lämnas i en halvtimme. Vi rengör kucchini, skär i cirklar. Liknande åtgärder görs med tomater.

På botten av bakplåten lägger du ut det betade köttet,nästa lager är tomater. Fyll med grädde och baka zucchini med kycklingbröst och tomater i en halvtimme. En minut före utgången av matlagningen sprinkla disken med riven ost.

Koka upp kyckling enligt ovanstående recept, och dina kulinariska färdigheter kommer att uppskattas av nära och kära!