Torsk stekt: recept

Det finns många recept för rätter där torsk används. Och detta har sin motivering. Torsk har många mycket användbara egenskaper. Den innehåller en stor mängd protein - upp till 17 gram per 100 gram av produkten. Med denna indikator överstiger det lamm och fläsk. Tillsammans med detta finns det nästan inget fett i det, vilket gör denna produkt dietrik. Denna fisk är idealisk för dem som håller sig vid en kost och syftar till att göra deras figur ännu smalare. Låt oss prata om hur man lagar torsken stekt.

Recept är oftast enkla och ganska överkomliga. Denna produkt kombineras perfekt med många grönsaker och sidrätter.

Stekt torsk kan kokaspå kinesiska, med tillägg av traditionella för det östra köket ingredienser och kryddor. För att översätta till verkligheten kommer denna maträtt att behöva ett kilo torsk. Vi tvättar noga fisken och separerar filéerna från benen. Sedan skär vi torsken med bitar per portion.

Sedan förbereder vi marinaden. Vi tar två vitlöksklyfta och två lök av medelstorlek. Dessa ingredienser måste rengöras och slipas med köttkvarn. Den resulterande blandningen blandas med 4 bordsskedar av sojasås och 3 teskedar av god kvalitet te vodka. Tillsätt salt till pickle och eventuell peppar om så önskas. Pickling tiden är ca 30 minuter.

Efter denna period får vi fisken från marinadenoch vi släpper varje bit i rismjöl. Vi lägger en stekpanna på elden och lägger till vegetabilisk olja. Stek varje bit på båda sidor tills en vacker brun skorpe erhålls. Förberedd fisk sätta på en tallrik och komplettera grönsaker och skivor citron. Så här är den stekt torsken förberedd. Recept kan ändras och kompletteras, om så önskas, med kryddor och kryddor till din smak.
Nästa maträtt är stekt torsk med grönsaker. För att göra det måste du ta 500 gram färsk fisk, ca 200 gram kucchini, en paprika, 100 gram morötter, lite mjöl för brödning, en kalk, olivolja och kryddor.
Grönsaker tvättas väl, om nödvändigt, renoch skär i stora bitar. Morötter och zucchini kan skäras i ringar. I grund och botten, när stekt torsk är beredd, ger recepten användningen av en fiskfilé. Därför tar vi fiskfileten och skärs i portioner.

Blanda mjöl med salt och rulle i denna blandningtorsk. Om så önskas kan du lägga till torkade örter här. Vi sprider fisken på en uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja och stek på varje sida. Även steka och grönsaker, men i en separat stekpanna. Sprid alla ingredienserna på en tallrik och servera det vackert. På toppen, strö med limejuice. Torsk stekt, recept av vilka erbjöds till dig, det visar sig saftigt och ovanligt gott.

Garneringen för denna fisk är perfekt för kokt ris.

Om du lagar dessa rätter i ugnen får du detbakad torsk. I så fall kan alla ingredienserna läggas ut på en bakplåt och läggas i en uppvärmd ugn. Tillagningstiden är högst 30 minuter. Om fisken är överkokt i ugnen kommer det att bli torr.

</ p>