Hur baka potatis i folie i en ugn med doftande sås?

Så att baka potatis i folie i ugnen tillDet visade sig väldoftande, närande och väldigt gott? För att svara på denna fråga bör du överväga ett steg för steg recept på en enkel vegetabilisk maträtt. Det bör särskilt noteras att en sådan middag görs bokstavligen om en och en halv timme.

Så att baka potatis i folie i ugnen, med ost, majonnäs och gröna

Nödvändiga ingredienser:

• Nederländsk ost är svår - 110 g;
• stor fetthalt majonnäs - 140 g;
• potatisknölar avlång - 6-8 delar;
• färsk vitlök stor - 3 kryddnejlika
• olivolja - 6-8 matskedar;
• tomatpasta kryddig - 4 matskedar;
• Salt och smaksatt kryddor - Personligt gottfinnande och smak.
• röd doftande peppar - 1/3 skedar;
• persilja, dill - på ett stort gäng;
• citronmodig - 1/2 medium frukt.

Processen att göra en doftande sås

Innan du bakar potatis i folie inugn, bör du noggrant hantera huvudprodukten. Således måste du ta några avlånga knölar, tvätta dem försiktigt i varmt vatten med en pensel och sätt sedan omväxlande på ett skärbräda och inte helt skurna i tunna skivor. Detta bör göras mycket noga, eftersom efter en sådan behandling bör du få en oförstörbar knöl i form av ett dragspel. Samtidigt rekommenderas det inte att skrälla potatis från skalen, eftersom det blir så väl bakat, att bevara alla användbara egenskaper och smak.

Processen att göra en doftande sås

Potatis i en folie med fyllning bereds mycketenkel. För att göra detta, delta i en stor skål med fett majonnäs, kryddig tomatpuré, riven vitlök och holländska ost och salt, doftande kryddor, röd paprika, hackad dill och persilja. Efter det, kryddat alla doftande ingredienser som behövs för att blanda, färskpressad citronsaft ½ av frukten.

Att skapa en maträtt

Så att baka potatis i folie i ugnen tillDet var lite stekt, men det brände inte till disken? För sådana ändamål rekommenderas att man använder tät kulinarisk folie. Den måste skäras i storlek 15 med 15 centimeter och läggas i mitten av "dragspelet" av potatis. Dessutom bör grönsaksskivorna öppnas maximalt genom att placera i dem en del av fyllningen av majonnäs, ost, vitlök och färska örter. I slutet måste den doftande knölhällen hällas med en stor sked olja (oliv) och tätt insvept. Analogt bearbetas alla andra potatisar.

Värmebehandling av maträtten

Efter alla grönsaker fylls med doftandesås och tätt insvept, de ska placeras i en bageri och skickas till ugnen. Potatis i ugnen under folien bör beredas i ca 65-70 minuter vid maximal värme. Periodiskt måste denna mat smaka. Och efter att ha uppnått den önskade mjukheten måste den erhållas och sättas på en serveringsplatta.

Hur man serverar bordet ordentligt

Bakade potatisar i aromatisk såsDet rekommenderas att presentera gästerna direkt i folien för bakning. Men innan dess bör dess kanter vara vackert böjda och bilda en likhet på en tallrik. Serveras en sådan maträtt med vetebröd endast i varmt skick.